第一章  工程概况

本公司根据给排水有关设计依据和业主要求，按国家相关的排放标准，对该项目做以下具体的方案设计。设备采用“气浮加药除油+过滤”新工艺，配有自控系统装置。对污水处理设施、设备和工艺进行方案设计，以供各方决策和参考。

为严格遵守有关环境法规，保护环境，本着经济建设和环境保护同步进行的“三同时”原则。我单位受投资者邀请，在进行初步调研，并经多项餐饮污水处理成功的实践经验的基础上，编制该地区污水设计方案，以供有关部门决策、实施。

第二章  设计依据、设计原则及设计范围

1、设计依据

1）建设单位提供的水量等基础资料

2）《城镇污水处理厂污染物排放标准》GB 18918-2002；

3）《低压配电装置及线路设计规范》（GB50054-92）

4）《电力装置的继电保护和自动装置设计规范》（GB50062-92）

5）《室外排水设计规范》1997年修订（GBJ14-87）

6）《建筑给水排水设计规范》（GBJ15-88）

7）《地下工程防水技术规范》（GBJ16-87）

8）《给水排水工程结构设计规范》（GBJ69-84）

9）《给水排水设计手册》（1~11册）

10）《水处理设备制造技术条件》JB2932-1996；

11）《水处理设备油漆、包装技术条件》ZBJ98003-1987；

12）《水处理设备原材料入厂检验》ZBJ98004-1987；

13）《水污染防治设备 安全技术规范》JB8939-1999；

14）《生物接触氧化法设计规范》CECS128：2001；

15）《工业产品使用说明书 总则》GB9969.1-1998；

16）国家及行业、企业其他相应规范、标准。

17）我公司所完成同类工程所取得的实际经验和实际工程参数

2、设计原则

1）严格执行国家现行的环保技术标准、规范，遵守国家和地方环保的有关法律、法规及排放标准；

2）选用先进、合理、可靠的处理工艺，在确保处理排放达标的前提下，做到操作简单、管理方便、占地小、投资省、运行费用低；

3）本工程系环境工程，尤其要注意环境保护，避免和减少二次污染。要求改善劳动卫生条件，贯彻安全生产和清洁文明生产的方针；

4）为了提高污水处理站管理水平，设计全自动程序控制，减轻操作人员的劳动强度；

5）合理选用优质配件，降低能耗，提高工作效益和使用寿命，降低系统运行成本；

6）在工艺设计时，有较大的灵活性，可调性，以适应水量、水质的周期变化。

7）因地制宜，合理布局，有效地利用空间和场地。

3、设计范围

1）从污水处理格栅井开始到处理设备的排放口为止。

2）污水工程的工艺流程，工艺设备选型，工艺设备的结构布置，电气控制说明等设计工作。

3）污水处理工程的钢砼工艺结构，设备的施工、安装、调试等工作。

4）污水工程的动力配线，由业主将主电引至污水工程的配电控制箱，配电分配箱至各电器使用点将由我公司负责。

5）不包括废水的收集管网及废水排出界区的外排水管网。

第三章  设计水质水量

1、污水来源

本污水处理系统的污水主要来自各餐饮酒店区的餐饮污水排水。

2、污水水量

根据业主提供资料，每小时污水处理量1-10吨不等，水量按照排水高峰期进行预算。

3、污水进水水质（参考一般生活污水水质）

4、设计出水水质

污水排放标准执行《污水综合排放标准》GB8978-1996中的三级排放标准。

第四章  处理工艺

1、水质分析

    餐饮废水中污染物主要以胶体形式存在，。胶体本身既具有巨大的表面子有能，有较大的吸附能力，又具有布朗运动的特性，从而颗粒间有较多的机会，似乎可以粘附聚合成大的颗粒，然后受重力作用而下沉。但是由于同类的胶体微粒带着同性的电荷，它们之间的静电斥力阻止微粒间彼此接近而聚合成较大颗粒；其次，带电荷的胶粒和反离子与周围的水分子发生水化作用，形成一层水化壳，也阻碍各胶粒的聚合。投加铝盐等无机盐后，发生金属离子水解和聚合反应过程，被吸附的带正电荷的多核络离子能够压缩双电层、降低ζ电位，使胶粒间最大排斥能降低，从而使胶粒脱稳。使用无机盐絮凝剂处理的同时，有机高分子聚丙烯酰胺也常作絮凝剂使用。高分子絮凝剂PAM有较好的架桥和吸附作用，和无机盐絮凝剂共同使用可以加快反应速度，提高处理效果。

2、工艺思路

根据上述进出水水量和水质的情况，以及业主要求，我公司考虑污水处理工艺的选择必须依照如下思路：

1）总体思路采用成熟可靠的“气浮加药处理+多介质过滤法”为处理工艺，同时辅以格栅拦截预处理。

2）首先通过格栅拦截，将污水中饭渣，菜叶等截留，防止后续水泵堵塞，并且降低后续污水有机物含量；然后污水进入气浮系统，通过加、聚丙烯酰胺复合药剂，将餐饮污水中有机污染物絮凝成团，通过溶汽水将悬浮絮凝物浮至液面，由刮渣系统刮出；剩余污水自流进入调节池，在调节池内均化水质水量后，由提升泵定量提升至多介质过滤单元，过滤介质为石英砂和活性炭，通过石英砂的过滤和活性炭的吸附深度处理，确保污水经处理后达标排放。

3）工艺流程简捷、工程造价低、运行经济、便于管理。

3、污水处理技术说明

1）拦污设施

本工程原水中固体杂质含量较高，为确保提升泵等设备正常工作和保证后续处理构筑物正常运行，拟在处理主体工艺的前段设置拦污设施。

2）气浮单元

主要作用是将悬浮细小有机物水解使之溶于水，并将大分子复杂有机物转化为小分子简单有机物，在大幅度降低COD的同时为后续好氧生化处理创造有利条件,提高污水的可生化性。由于洗米废水悬浮杂质多，采用气浮以达到一体化污水处理系统进水水质要求。污水中的污染物分为溶解性有机物和非溶解性物质（即ss），溶解性有机物在一定条件下，可以转化为非溶解性物质，污水处理的方法之一就是加入混凝剂和絮凝剂使大部分溶解性有机物转达化为可溶解性物质，再将全部或大部分非溶解性物质（即ss）去除以达到净化污水的目的，而去除ss的主要方法就是利用气浮的方法。

经加药反应后的污水进入气浮的混合区，与释放后的溶气水混合接触，使絮凝体粘附在细微气泡上，然后进入气浮区。絮凝体在气浮力的作用下浮向水面形成浮渣，下层的清水经集水器流至清水池后，一部分回流作溶气使用，剩余清水通过溢流口流出。气浮池水面上的浮渣积聚到一定厚度以后，由刮沫机刮入气浮机污泥池后排出。

高效溶气气浮机具有以下特点：

⑴处理能力大、效率高、占地少，去除水中的悬浮物及不可溶性COD，工艺过程及设备构造简单，便于使用、维护。

⑵高效溶气气浮曝气采用新型防堵型释放器。可克服传统装置运行不稳及大气泡翻腾的问题及释放头堵塞问题。

⑶气浮时向水中曝气，对去除水中的表面活性剂及臭味有明显的效果，同时由于曝气增加了水中的溶解氧，为后续处理提供了有利条件。

3）多介质过滤单元

多介质过滤器(又称机械过滤器)是以成层状的活性炭、砂材料为床层，制作而成的多介质过滤器。

床的顶层由最轻和最粗品级的材料组成，而最重和最细品级的材料放在床的低部。其原理为按深度过滤--水中较大的颗粒在顶层被去除，较小的颗粒在过滤器介质的较深处被去除。从而使水质达到粗过滤后的标准。

设备是压力式的，其原理是当原水自上而下通过滤料时，水中悬浮物由于吸附和机械阻流作用被滤层表面截留下来；当水流进滤层中间时，由于滤料层中的砂粒排列的更紧密，使水中微粒有更多的机会与砂粒碰撞，于是水中凝絮物、悬浮物和砂粒表面相互粘附，水中杂质截留在滤料层中，从而得到澄清的水质。经过滤后的出水悬浮物可在5毫克/升以下。

为节约占地面积和使操作更方便，本工程采用气浮过滤一体机